Achados histopatológicos e ultraestruturais induzidos por Lactobacillus plantarum inativado pelo calor na mucosa intestinal de leitões: estudo ex-vivo
Maidana, L. GGerez, JPinho, FGarcia, SBracarense, A. P
No presente estudo, foram realizadas análises histológica, morfométrica e ultraestrutural para investigar as alterações da mucosa intestinal em explantes jejunais de leitões expostos a duas cepas e concentrações de Lactobacillus plantarum inativado pelo calor e seus sobrenadantes de cultura. Os explantes jejunais foram incubados durante quatro horas, em meio de cultura DMEM com: a) meio de cultura (grupo controle); b) Lactobacillus plantarum, cepa 1 - LP1 (1,1 x 108CFU/mL); c) Lactobacillus plantarum, LP2 (2,0 x 109CFU/mL); d) sobrenadante da cultura do Lactobacillus plantarum, cepa 1 (SC1); e e) sobrenadante da cultura do Lactobacillus plantarum, cepa 2 (SC2). Os explantes expostos às cepas 1 e 2 do L. plantarum inativado pelo calor mostraram atrofia difusa de vilosidades, necrose apical das vilosidades e achatamento de enterócitos. A avaliação morfológica revelou resultados semelhantes, com adesão bacteriana ao muco e às células epiteliais intestinais, e a análise morfométrica mostrou uma diminuição da altura das vilosidades em relação ao grupo controle. Alterações nos explantes tratados com o sobrenadante da cultura de ambas as cepas caracterizaram-se por atrofia leve das vilosidades e necrose apical leve dos enterócitos. A avaliação morfológica revelou vilosidades bem delineadas, e a análise morfométrica mostrou um aumento significativo na altura das vilosidades em comparação ao grupo controle. Em geral, a exposição aos sobrenadantes da cultura melhora a morfologia intestinal.(AU)
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