Efeito regulatório de flavonóides e de carmim nos níveis de lipídeos em ratos Wistar

Oliveira, T.T.Pereira, W.L.Nagem, T.J.Pinto, A.S.Santos, C.A.

Estudou-se a ação de biochanina A isolada e em associação com os corantes naturais antocianina e carmin sobre o metabolismo lipídico de ratos. Foram dosados colesterol, colesterol-HDL e triacilgliceróis após administração de duas doses dos compostos isoladamente e em misturas, sendo a primeira imediatamente após a administração do triton e a segunda 20 horas depois. O sangue foi analisado 43 horas após a administração do triton. Os resultados mostraram que a associação biochanina A + antocianina e biochanina A + carmin apresentaram os melhores resultados para colesterol total e triacilglicerol.

1. carmin
2. anthocyanin
3. cholesterol
4. blood lipid concentration
5. antocianina
6. Rat
7. hiperlipidemia
8. colesterol
9. Rato
10. biochanina A
11. biochanin A