Efeito protetor da microbiota cecal congelada e liofilizada sobre a infecçäo experimental de frangos de corte por Salmonella enterica sorovar Enteritidis

Andreatti Filho, R. LCrocci, A. J

Estudaram-se os efeitos do tratamento de frangos de corte com microbiota cecal anaeróbia liofilizada (MCL) e congelada (MCC) sobre a infecçäo do trato digestivo das aves por Salmonella enterica sorovar Enteritidis. Foi usada microbiota intestinal sem prévia identificaçäo bacteriana. A infecçäo foi persistente, em ordem, no ceco, inglúvio e duodeno. A infecçäo também foi autolimitante nos grupos tratados e no controle. Näo ocorreu diferença entre o grupo-controle positivo e os tratados com MCL ou MCC. Houve reduçäo da colonizaçäo do ceco no período de 12 dias após o desafio nos grupos tratados com MCL e MCC, o que näo ocorreu no grupo-controle positivo. Näo houve variaçäo entre os tratamentos com MCL e MCC quanto às características pesquisadas. A S. Enteritidis reduziu o ganho de peso médio nas aves inoculadas. Os tratamentos com MCL e MCC minimizaram a reduçäo de peso nos grupos infectados