Níveis decrescentes de proteína em dietas suplementadas com complexo enzimático para coelhos em crescimento. 1.Desempenho produtivo

Dias, J. C. C. AFerreira, W. MSantiago, G. SValente, S. SColares, F. A. P

Estudou-se o efeito de reduçäo do nível protéico da dieta, com e sem suplementaçäo enzimática, sobre o desempenho produtivo de coelhos em crescimento. Em um delineamento inteiramente ao acaso, utilizaram-se 54 coelhos dA raça Nova Zelândia Branco, de ambos os sexos, desmamados aos 35 dias de idade e divididos em cinco grupos (tratamentos), quatro de 11 e um de 10 coelhos. Os tratamentos constituíram-se de dietas calculadas como isoenergéticas e isoaminoacídicas com 17, 16, 15 e 14 por cento de proteína bruta (PB), suplementadas com 0,05 por cento de um complexo enzimático comercial (Vegpro), com atividade de protease e de celulase, e uma dieta controle com 17 por cento de PB sem adiçäo de complexo enzimático. Os animais submetidos aos tratamentos com 14 e 15 por cento de PB apresentaram melhores resultados no ensaio de crescimento, observando-se influência significativa (P<0,05) do teor de PB sobre o peso vivo final, peso vivo final metabólico, ganho de peso diário, consumo diário de dieta, consumo diário de proteína bruta e conversäo alimentar. A reduçäo do nível de proteína bruta da dieta para 14 por cento com suplementaçäo enzimática e corrigida quanto aos aminoácidos mais limitantes para os teores recomentados pelo literatura näo influenciou negativamente as características estudadas