Quantificaçäo da hidroxiprolina como índice de qualidade de salsicha comercializada em Belo Horizonte-MG
Reis, R. A. A; Santos, W. L. M; Oliveira, A. L; Souza, R. M; Veloso, C. R. V
Texto completoReis, R. A. A; Santos, W. L. M; Oliveira, A. L; Souza, R. M; Veloso, C. R. V
Texto completoMelo, M. M; Nascimento, E. F; Oliveira, N. J. F
Texto completoGregory, L; Birgel Junior, E. H; Mirolanda, R. M. S; Araújo, W. P; Birgel, E. H
Texto completoMacedo, F. A. F; Siqueira, E. R; Martins, E. N
Texto completoSampaio, M. A. P. M; Schocken-Iturrino, R. P; Sampaio, A. A. M; Berchielli, S. C. P; Biondi, A
Texto completoPassos, L. M. F; Ribeiro, M. F. B; Anderegg, P. I; Böse, R
Texto completoOliveira, S. T; Cunha, C. G; Iwanaga, S. H; Coelho, H. E; Manzan, R. M
Texto completoLabruna, M. B; Resende, J. S; Martins, N. R. S; Jorge, M. A
Texto completoGonçalves, L. C; Rodriguez, N. M; Nogueira, F. S; Borges, A. L. C. C; Zago, C. P
Texto completoSilva, I. N. G; Pinheiro, A. Q; Rocha, M. M. N. P; Carvalho, C. B. M
Texto completoFaria, F.J.C.; Guimarães, S.E.F.; Lima, R.M.G.; Mourão, G.B.; Pinheiro, L.E.L.
Texto completoMuzzi, R. A. L; Muzzi, L. A. L; Araújo, R. B; Pena, J. L. B; Nogueira, R. B
Texto completoSantos, F. G. A; Salas, E. R; Bicca-Marques, J. C; Clegaro-Marques, C; Farias, E. M. P
Texto completoHomem, V. S. F; Mendes, Y. G; Linhares, A. C
Texto completoRodriguez, N. M; Borges, A. L. C. C; Nogueira, F. S; Gonçalves, L. C; Borges, I
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