Produção e composição do leite de búfalas tratadas com somatotropina recombinante bovina no pico de lactação
Melo, Waldjânio de OliveiraViana, Rinaldo BatistaMonteiro, Bruno MouraChaves, Luciara Celi da SilvaSantos, Eduardo Riodades DaherSouza, Damazio Campos deNascimento Júnior, Antônio Soares doAmorim, Bianca Souza deLeão, Adriano PereiraCampello, Claudio CabralBragança, Gláucia MotaFaria Junior, Sebastião Pereira de
Objetivou-se avaliar a produção e composição do leite de búfalas leiteiras tratadas com somatotropina recombinante bovina (rbST) no pico da lactação. Foram utilizadas 18 búfalas adultas distribuídas em dois grupos experimentais. Grupo tratado (rbST): composto por 9 animais que receberam a aplicação de 500 mg de rbST a cada 14 dias, por via subcutânea, totalizando três aplicações. Grupo não tratado(controle): 9 búfalas que não receberam aplicação de rbST. Semanalmente, foi colhida uma amostra de leite para análise e mensurada a produção leiteira de todas as búfalas. As variáveis produtivas e as análises laboratoriais foram avaliadas como medidas repetidas no tempo, referentes aos tempos de colheita dos dados (tempo) de acordo com cada tratamento (rbST e controle). Quando a premissa de esfericidade não foi respeitada (P<0,05), as probabilidades de tempo (P tempo) e das interações dos tratamentos com o tempo (P trat*tempo) foram corrigidas pelo teste de Greenhouse-Geisse Epsilon. A média dos parâmetros estudados, segundo o grupo experimental (tratamento e controle) foi: produção de leite(7,51 e 7,37 kg), gordura (6,12 e 5,94%), proteína (3,82 e 3,66 %), lactose (4,98 e 5,03%), sólidos totais(15,87 e 15,61%), extrato seco desengordurado (7,35 e 7,37%), contagem de células somáticas (411,38 e 237,74 cél/mil/mL), respectivamente. A administração da rbST não influenciou os índices de produção e composição do leite de búfalas tratadas por 28 dias.(AU)
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