Silagem ácida de resíduos de peixes para frangos de corte
Venturoso, Osvaldo JuliattiReinicke, FelipeSilva, Caio Cézar daVieira, Everton OliveiraPorto, Marlos OliveiraCavali, JucileneTortato, NaycheFerreira, Elvino
O processo de produção de silagem ácida de resíduos de peixes pode representar uma importante fonte de proteínas e energia para frangos de corte, além de destinar de forma racional esse resíduo que normalmente é descartado erroneamente. Com este trabalho os autores tiveram o objetivo de avaliar o desenvolvimento ponderal e parâmetro morfométricos de frangos de corte alimentados com ração feita com silagem de vísceras de peixe. Para a composição da ração experimental contou-se com: 65,61% de silagem ácida de resíduos de peixes, 30,39% de farelo de soja, 2,20% de farinha de ossos calcinada, 1,40% de soda e 0,30% de suplemento mineral vitamínico, de forma que a mistura proporcione os níveis de 19,2% PB, 0,898% Ca, 0,528% P disp. e 3874 kcal kg-1 de EB. Contudo, no decorrer do período experimental as aves vieram a óbito. Em outro experimento com a participação de aditivos não nutrientes, mas utilizando a mesma fonte de silagem, obteve-se o mesmo resultado. A conservação da matéria prima pode estar relacionada aos resultados em função de seu potencial para geração de aminas biogênicas.(AU)
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