Eficácia in vitro do óleo essencial de capim-limão (Cymbopogon flexuosus Steud. Wats.) frente a bactérias entéricas de origem avícola
Azevedo, Izabela LorenaAlmeida, Anna Christina deMartins, Ernane RonieNogueira, Wedson Carlos LimaFaria Filho, Daniel Emygdio deOliveira, Stephanie Pedrosa dePrates, João Paulo BicalhoSouza, Cintya Neves de
O uso de antimicrobianos como melhoradores de desempenho tem representado um risco à saúde pública devido à associação destes com o surgimento de resistência bacteriana e resíduos nos produtos. Como alternativa, pesquisas têm indicado a utilização de aditivos alimentares naturais, como o óleo essencial de capimlimão. Objetivou-se neste artigo avaliar a atividade antimicrobiana do óleo essencial de capim-limão (Cymbopogon flexuosus) frente a Staphylococcus aureus e Escherichia coli entéricas isoladas de aves de postura (Gallus gallus domesticus). Foram preparadas cinco concentrações do óleo essencial (160; 80; 40; 20 e 10 µL mL-1 ) e então realizados testes in vitro de difusão em disco e determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM) e da Concentração Bactericida Mínima (CBM). Os resultados indicaram que a concentração de 160 µL mL-1 propiciou os maiores diâmetros de halos de inibição na difusão em disco, diferindo-se estatisticamente das demais concentrações (p 0,05). Houve efeito inibitório (CIM) a partir da concentração de 80 µL mL-1 de óleo para todas as bactérias mas a CBM não foi detectada. Conclui-se que o óleo essencial de capim-limão apresenta atividade antimicrobiana in vitro frente a S. aureus e E. coli isoladas de aves na concentração de 160 µL mL-1 . Novos estudos são necessários para avaliar a eficácia do uso de doses superiores e indicar esse óleo como aditivo em dietas de aves(AU)
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