Aspectos químicos e espessura da casca de ovos de Podocnemis expansa pós-eclosão (Testudines, Podocnemididae)
Ferreira, Caio HenriqueVieira, Lucélia GonçalvesValdes, Sady Alexis ChavautyMendonça, Juliana dos SantosFernandes, Evandro de AbreuSantos, André Luiz Quagliatto
O conhecimento sobre os constituintes químicos da casca de ovos pós-eclosão de répteis pode ser um referencial de qualidade da dieta fornecida para as fêmeas que vivem em cativeiro. Assim, este trabalho visa investigar os aspectos químicos que compõem a camada calcária, bem como a espessura da casca do ovo de Podocnemis expansa no período pós-eclosão. A espessura média da casca dos ovos foi de 183 ± 1,405 µm. Esta espessura é condizente com ovos de outros Testudines com casca flexível. Para os constituintes químicos, foram encontrados os seguintes valores médios percentuais: nitrogênio 7,983 ± 0,054, proteína bruta 49,91 ± 0,324, gordura bruta 0,068 ± 0,002, matéria mineral 20,302 ± 0,807, cálcio 13,374 ± 0,647 e fósforo 0,176 ± 0,003. Este conhecimento sobre a composição química da casca poderá auxiliar na criação em escala comercial dessa espécie, uma vez que a P. expansa tem se apresentado como fonte alternativa e promissora de carne exótica.
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