Alterações bioquímicas em Salminus brasiliensis decorrentes de capturas sucessivas e da densidade de estocagem
Braun, NeivaLima, Ronaldo Lima deBaldisserotto, BernardoDafre, Alcir LuizNuñer, Alex Pires de Oliveira
O objetivo deste estudo foi avaliar as alterações bioquímicas relacionadas a capturas sucessivas em Salminus brasiliensis criados em diferentes densidades de estocagem. O experimento foi conduzido em tanques com capacidade de 1.000 L, conectados a um sistema de recirculação de água com temperatura e aeração contínua. Os peixes foram estocados nas densidades de 30, 150 and 300 peixes m-3, com aplicação de capturas sucessivas ao término do período experimental de 80 dias. As alterações bioquímicas foram avaliadas pela análise do hematócrito, hemoglobina, glicose e lactato plasmático e Na+, K+ e Cl- e Ca2+ branquial. A elevação da concentração de glicose esteve relacionada ao aumento da densidade de estocagem nos peixes submetidos a uma, duas e três capturas. A concentração de lactato apresentou resposta semelhante à registrada para a glicose, com exceção de peixes capturados por duas vezes. A elevação da concentração de hemoglobina esteve relacionada ao aumento da densidade de estocagem nos peixes capturados três vezes. Não foram observadas variações no hematócrito e nos íons após as capturas. As capturas sucessivas associadas à densidade de estocagem interferiram na resposta bioquímica em S. brasiliensis, mas a concentração de íons nas brânquias não foram indicadores dessa condição.
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