Desempenho de bovinos não castrados confinados e alimentados com dietas contendo complexo enzimático
Oliveira, Leonardo Guimarães deFerreira, Reginaldo NassarPadua, João TeodoroUlhoa, Cirano JoséCysneiros, Cristine Dos Santos SettimiArnhold, Emmanuel
Este trabalho foi realizado para avaliar o desempenho de bovinos não castrados confinados e suplementados com um complexo enzimático amilolítico produzido pelo fungo Aspergillus awamori e com um produto contendo um complexo multienzimático, leveduras e mananoligossacarídeos. Os tratamentos foram: controle (dieta composta por 16% de silagem de capim mombaça, 66% de milho triturado, 3% de núcleo mineral vitamínico e 15% de torta de algodão), amilase (dieta controle com adição de 48, 7 unidades sacarificantes kg-1 da dieta) e composto (dieta controle com adição de 83,1 unidades sacarificantes, 8,8 unidades fibrolíticas, 0,05 g de mananoligossacarídeos e 0,2 g de leveduras inativas kg-1 de matéria seca da dieta). Os tratamentos não alteraram o ganho de peso diário, consumo voluntário, conversão alimentar e rendimento de carcaça dos bovinos confinados. Não houve diferença entre as digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) das dietas. A porcentagem de amido residual fecal não foi influenciada pela suplementação com enzimas amilolíticas exógenas dos tratamentos amilase e composto. Os avaliados não foram capazes de melhorar o desempenho dos animais.(AU)
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