Avaliação da digestão ruminal, intestinal e total da matéria orgânica, proteína bruta e fibra em detergente neutro de rações com diferentes fontes de proteína utilizadas em bovinos
Regina Alcalde, ClaudeteFerriani Branco, AntonioAlmeida Brito, DanielaJosé Maia, FábioMaria Zeoula, LúciaFernanda Mouro, GiseleCorrea Santos, VivianeCristina Raymundo, Patrícia
Utilizou-se três novilhos Holandês Preto & Branco (±300 kg) implantados com cânulas: ruminal e duodenal, distribuídos no delineamento em quadrado latino 3x3, para avaliar fontes de proteína nas rações, sobre a digestão ruminal, intestinal e total da matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN). Os tratamentos consistiram de rações formuladas com três fontes de proteína: uréia (UR), farinha de penas (FPE) e farelo de glúten de milho (FGM). Diariamente os animais eram alimentados às 8h e 16h, e nos mesmos horários introduzia-se via cânula ruminal 5 g de Cr2O3. Os períodos tiveram duração de 14 dias, sendo 11 dias para adaptação às rações e 3 dias para coleta. Foram coletadas digesta duodenal e fezes por um período de 72 horas, a cada 6 horas. As fontes de proteína não influenciaram (P > ,05) na ingestão ou nas digestões parcial ou total da MO. Entre os tratamentos houve diferenças (P 0,05) na ingestão de PB. O tratamento FGM apresentou um maior (P 0,05) fluxo duodenal de proteína. A digestão total (g/dia) da proteína foi menor (P 0,05) para o tratamento FPE. Embora tenha havido diferenças na ingestão de FDN, as digestibilidades ruminal e total (%) não foram influenciadas (P > 0,05) pelos tratamentos. Dessa forma, as rações com as fontes de proteína utilizadas, mesmo apresentando diferenças no potencial de degradação, as di
Texto completo