On the occurrence of cyanolipids In Paullinia carpopodea cambess And P. cupana Kunth seed oils

C. A. LAGO, Reginade Lourdes P. S. C. SIMONI, Mariada C. PINTO, Ângelo

O óleo das sementes de Paullinia carpopodea contem 70% de cianolipidios cianogenéticos, do tipo I, como mostrado através de métodos químicos e espectrométricos. O óleo de P. cupana contém o mesmo tipo de cianolipídios, como evidenciado através de seu espectro de 1-NMR. A controvérsia existente na literatura sobre a presença e/ou tipo de cianolipídios no óleo de P. cupana foi, provavelmente, causada pelo baixo teor com que estes componentes ocorrem nas suas sementes (0,2%).

1. cyanolipids
2. Paullinia carpopodea
3. Paullinia cupana
4. cyanogenesis
5. cianolipídios
6. Sapindaceae
7. cianogênese